Feinschmecker Büffet

 

Geräucherter Norwegerlachs mit Sahnemeerrettich

Wacholdergeräuchertes Forellenfilt mit Preiselbeersahne

Gekochte Schinkenröllchen mit Spargel gefüllt

Roher Schinken auf Melonenschiffchen

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Gebratene Hähnchenbrust mit Früchten und Currycreme

Schweinefilet- Medaillons ausgarniert mit Lebermus

Roastbeef zart rosa gebraten mit Remouladensoße

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Waldorfsalat - Broccolisalat - Schichtsalat - Kartoffelsalat